Lazio

Il Parco Naturale dei Monti Lucretili

15.04.2012

Proseguendo il nostro tour per le aree protette delle Regioni italiane, in questo nuovo approfondimento focalizziamo l’attenzione sul Parco Naturale dei Monti Lucretili. Ci troviamo nel cuore del Lazio, tra le province di Roma e Rieti, in un’area collinare e montuosa che rappresenta la propaggine meridionale dei Monti Sabini. Una porzione di 18 mila ettari [...]

continua »

Guida alla riscoperta del Lazio tra storia, sapori e tradizioni, libro di Michele Minnicino e Giuseppe Lai

29.02.2012

Negli ultimi decenni diversi fattori come la globalizzazione, la crescita degli scambi commerciali tra i vari Paesi, lo sviluppo tecnologico e l’abbandono delle campagne a favore dei centri urbani, hanno favorito l’affermazione della cosiddetta “filiera industriale”. Quest’ultima è il percorso che un prodotto compie prima di arrivare sulle nostre tavole; un tragitto allungatosi per i [...]

continua »

BioBar Narita – Monterotondo (RM)

19.04.2011

Narita è un bio bar e tavola fredda situato a Monterotondo, una cittadina in provincia di Roma e distante dalla capitale una quarantina di chilometri circa. Il locale, non molto ampio, conta una trentina di coperti ed offre ai clienti piatti pronti, pietanze vegetariane e della tradizione culinaria romana, tutte preparate con prodotti biologici al [...]

continua »

Agriturismo e azienda agricola biologica Montepiano – Montasola (RI)

04.03.2011

Vi segnaliamo in Lazio l’Agriturismo Montepiano a Montasola, provincia di Rieti: l’Agriturismo Montepiano è sia azienda bio-agricola che agriturismo, fra l’altro con la possibilità di dormire nel centro del bellissimo borgo di Montasola proprio all’interno della dimora dei vecchi proprietari del borgo, che risale al 1500 e che offre una vista splendida. Presso l’ si [...]

continua »