Bevande

Anche se tra le bevande, quella per eccellenza è l'acqua, indispensabile per la vita, ce ne sono tanti tipi, tutti indicati per un'alimentazione sana, naturale e variegata.

Partendo dai classici caffè e tè, passando per i più esotici e inusuali, come il karkadè e quelli fermentati come il kombucha, in questa sezione vedremo sia le proprietà che come fare succhi e frullati a partire dagli ingredienti di stagione, i vari tipi di latte vegetale come il latte di soia (magari fatto in casa) o il latte di nocciola e anche le bevande rilassanti come le tisane.

Troverete diverse ricette di smoothie adatti ad ogni tipo di dieta ed esigenza e tante altri suggerimenti ancora.

Scoprirete i punti di forza e di debolezza delle bevande energetiche, magari lontane dalla nostra tradizione, come il mate o il succo di guaranà, che però stanno pian piano diffondendosi anche in Italia.

Parleremo anche di vini, in particolare di vino senza solfiti e di quelli biologici e biodinamici.

Le proprietà e i benefici dei diversi tipi di bevanda non avranno più segreti!

Latte d’avena: bevanda vegetale ricca di fibre e povera di grassi

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Il latte di avena è una bevanda vegetale ottenuta dalla farina di questo cereale, le cui proprietà benefiche sono diffuse. Il latte d’avena può essere […]

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Quali sono le particolarità del latte di capra e a chi è adatto

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Il latte di capra e le sue proprietà: andiamo a conoscerne le sue caratteristiche nutrizionali, le modalità di utilizzo e per chi risulta essere adatto. Il […]

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Come fare il latte di nocciole e noci in casa: la guida pratica

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Latte di nocciole : il latte vegetale, generalmente più leggero e digeribile di quello di origine animale, è ormai un alimento diffuso e apprezzato anche […]

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Scopri la ricetta del latte di soia fatto in casa, altro che quello del supermercato!

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Vi proponiamo la nostra ricetta semplice e veloce per il latte di soia fatto in casa, partendo dai fagioli di soia. Una alternativa fattibile ed interamente naturale al latte […]

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Quello che c’è da sapere sul latte di mandorla, un latte vegetale dalle interessanti proprietà

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Latte di mandorla: un latte vegetale adatto a chi sta seguendo una dieta vegana o è intollerante al lattosio, ottima alternativa al latte di origine […]

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Mosto d’uva, lo conosci veramente? Ecco di segreti di questa bevanda e come si può usare

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Non ancora sottoposto al processo di fermentazione da cui si ricava il vino, il mosto d’uva è un prodotto particolare. Ottenuto dalla pigiatura degli acidi […]

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Le proprietà del latte di riso e la ricetta per prepararlo in casa

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Conoscete tutte le proprietà e i benefici del latte di riso? Andiamo a scoprire questa bevanda, ottima per vegani e soggetti intolleranti al lattosio…. e […]

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Scegli il succo di frutta in modo consapevole: ecco la guida per un prodotto spesso poco genuino

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I succhi di frutta non sono tutti uguali e non solo per la differenza nella frutta di partenza, ma anche negli ingredienti che vengono aggiunti: ecco come scegliere […]

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Latte di cocco: molto indicato per gli intolleranti al lattosio, ma occhio alle calorie!

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Il latte di cocco è un latte vegetale molto apprezzato da vegani e soggetti allergici o intolleranti al lattosio: andiamo a scoprirne le proprietà e […]

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Kombucha: bevanda che cura tutto o bufala?

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Il kombucha è considerato una specie di elisir di lunga vita, capace di apportare diverse sostanze benefiche e nutrienti e di tenere pulito l’intestino. In […]

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