Bevande

Anche se tra le bevande, quella per eccellenza è l’acqua, indispensabile per la vita, ce ne sono tanti tipi, tutti indicati per un’alimentazione sana, naturale e variegata.

Partendo dai classici caffè e tè, passando per i più esotici e inusuali, come il karkadè e quelli fermentati come il kombucha, in questa sezione vedremo sia le proprietà che come fare succhi e frullati a partire dagli ingredienti di stagione, i vari tipi di latte vegetale come il latte di soia (magari fatto in casa) o il latte di nocciola e anche le bevande rilassanti come le tisane.

Troverete diverse ricette di smoothie adatti ad ogni tipo di dieta ed esigenza e tante altri suggerimenti ancora.

Scoprirete i punti di forza e di debolezza delle bevande energetiche, magari lontane dalla nostra tradizione, come il mate o il succo di guaranà, che però stanno pian piano diffondendosi anche in Italia.

Parleremo anche di vini, in particolare di vino senza solfiti e di quelli biologici e biodinamici.

Le proprietà e i benefici dei diversi tipi di bevanda non avranno più segreti!