Oli essenziali e vegetali
Il mondo degli oli essenziali e vegetali, oleoliti ed profumi è spiegato in maniera semplice.
Dei vari oli essenziali illustriamo soprattutto le molteplici proprietà che essi posseggono (antibatteriche, antidolorifiche, rilassanti, energizzanti ed altre ancora).
Gli oli vegetali li analizziamo non solo per quanto riguarda il loro uso nell’alimentazione a volte molto controverso come nel caso dell’olio di palma, ma anche per quanto riguarda i potenziali benefici per la salute.
Attenzione però a non confonderli. Conoscere la differenza tra oli essenziali e vegetali è importante. Si tratta, infatti, di sostanze molto diverse, che non sono utilizzate nello stesso modo e che non hanno le stesse controindicazioni.
La differenza tra l’olio vegetale e l’olio essenziale
La sostanziale differenza è che gli oli vegetali non sono mai controindicati durante la gravidanza, a differenza degli oli essenziali, che devono essere utilizzati con cura in questo periodo.
Le altre differenze risiedono nel processo con cui si ricavano i due tipi di oli.
Olio ottenuto da distillazione
In realtà, il termine ‘olio essenziale’ è piuttosto generico, ed indica diverse sostanze. Sia quelle ottenute per idrodistillazione, come ad esempio le essenze di agrumi, che sono ricavati dalla spremitura a freddo del pericardio dei frutti (scorza di limone, bergamotto, arancia, mandarino, pompelmo, cedro, mandarino) sia le oleoresine.
La maggior parte degli oli essenziali deriva dalla distillazione a vapore di una pianta aromatica appena raccolta o della linfa aromatica appena colta.
Possono essere sospesi solo in una sostanza grassa (olio vegetale, burro vegetale) o nell’alcool (alcool di profumeria). In altre parole, galleggiano sulla superficie dell’acqua perché sono meno densi.
Contengono dei composti aromatici distillati dalla pianta e, raramente, altri composti che si sono creati durante il processo di distillazione per la ricombinazione delle molecole e che non sono presenti nella pianta fresca.
Si tratta sia di un mix di specifici composti biochimici, ciascuno con una sua peculiare azione terapeutica.
L’efficacia di un olio essenziale non può essere la semplice somma delle azioni terapeutiche dei suoi principi attivi.
Dunque, gli oli essenziali:
- non hanno una consistenza oleosa
- hanno diverse proprietà (toniche, digestive, lenitive, rilassanti, cicatrizzanti)
- non sono strettamente dedicati alla cura della pelle.
- sono estratti da piante aromatiche mediante distillazione a vapore.
- sono classificati in base al loro chemotipo (molecole biochimicamente attive classificate in famiglie chimiche: terpenoli, fenoli, sesquiterpeni).
- non sono solubili in acqua, ma rimangono sulla sua superficie.
Olio ottenuto da spremitura
Altra grande differenza tra oli essenziali e vegetali è che gli oli vegetali sono ricavati solo con un processo di spremitura a freddo oppure a caldo dei frutti e dei semi oleosi freschi.
Esistono tantissimi tipi di oli vegetali, ciascuno con una specifica composizione ed un suo profumo, che si prestano a molteplici utilizzi. Alcuni sono riservati alla cura del viso, altri vengono utilizzati per il corpo e i capelli.
Quindi gli oli vegetali sono estratti dalle piante oleaginose mediante la spremitura a freddo, mentre gli oli essenziali sono estratti dalle piante aromatiche mediante distillazione.
Poiché gli oli essenziali sono anche di origine vegetale, sarebbe più preciso chiamare gli oli vegetali ‘oli grassi’. Tuttavia, il termine ‘olio vegetale’ è comunemente accettato e rimane pertanto utilizzato.
Dunque, gli oli vegetali:
- sono sostanze grasse, e hanno una consistenza oleosa
- devono essere vergini, ovvero frutto della prima spremitura
- sono estratti mediante spremitura a freddo.
- hanno tante proprietà e utilizzi (anti-età, nutrienti, protettive, emollienti e rigeneranti) grazie alla loro ricca composizione di vari acidi grassi e vitamine.
In questa sezione scopriamo per ciascuno la composizione, da dove deriva, le proprietà e le applicazioni sia cosmetiche che alimentari (se ci sono) e le possibili controindicazioni grazie alle schede dettagliate.
E non mancheranno cenni alle caratteristiche delle piante aromatiche e dei semi e frutti oleosi da cui derivano.
-
Olio essenziale di cardamomo: ottimo per la digestione
L’olio essenziale di cardamomo è noto per alleviare i disturbi di carattere digestivo. Inoltre, ha anche proprietà espettoranti e tonificanti.…
Continua » -
Olio di Karanja: differenze e affinità con l’olio di neem
Gli oli vegetali sono utili alleati della bellezza e del benessere del nostro corpo: scopriamo proprietà e utilizzi dell’olio di…
Continua » -
Come usare l’olio essenziale di geranio per la salute e le faccende domestiche
L’olio essenziale di geranio è un antidepressivo, antinfiammatorio e tonico: davvero un olio essenziale dalle tante e utili proprietà. Andiamo…
Continua » -
Le numerose proprietà del profumatissimo olio essenziale di anice
L’olio essenziale di anice, dall’inconfondibile profumo fresco che ricorda un mix di menta e liquirizia, svolge numerose proprietà benefiche. Sono…
Continua » -
L’olio essenziale di eucalipto, un potente alleato per il benessere naturale
Eccovi le caratteristiche di un olio essenziale molto popolare, l’olio essenziale di eucalipto, molto apprezzato per le sue svariate proprietà,…
Continua » -
Burro di Iris: uno degli oli essenziali più pregiati
Quando si parla di burro di iris si intende l’olio essenziale ricavato dall’iris. Un prodotto preziosissimo e molto costoso perché…
Continua » -
Come usare l’olio essenziale di limone, un prodotto davvero ricco di risorse
Scopriamo le proprietà e gli utilizzi dell’olio essenziale di limone, una vera e propria panacea per la cura del corpo…
Continua » -
Olio di sapote: rigenerante per pelle e capelli
Avete mai sentito parlare dell’olio di sapote? Si tratta di un derivato dal seme del frutto della Pouteria sapota, albero della…
Continua » -
Aroma-Zone, storia di un’azienda che ha saputo valorizzare il ruolo degli oli essenziali nella vita di tutti i giorni
Lo store europeo più grande di oli essenziali venduti online sbarca in Italia. Parliamo di Aroma-Zone, uno shop online che…
Continua » -
Tutto sull’olio di cocco e le sue possibili applicazioni
Tra le diverse sostanze alleate della bellezza naturale c’è anche l’olio di cocco che si estrae dalla polpa essiccata della…
Continua »