Un caseificio di rinomata tradizione bio, attivo già da fine anni settanta, quando ancora la consapevolezza delle virtù degli alimenti bio era da venire. Questo è in estrema sintesi l’identikit del Caseificio Cà Verde della Cooperativa Agricola 8 Marzo, uno dei pionieri del biologico nel veronese. Situato nel cuore della Valpolicella e immerso in mezzo [...]
