02.03.2011 
Il ristorante trattoria biologico Re Desiderio si trova a Sacrofano, borgo storico all’interno del Parco di Vejo, in un palazzo nobiliare medievale, Palazzo Gasparri. Davvero incantevole il posto, con una struttura di livello, che si sposa perfettamente al cibo proposto. Il menu, basato quasi interamente su prodotti a km zero di origine biologica certificata o [...]
continua » 21.10.2010 
Come lascia chiaramente intendere il nome, la filosofia di questo ristorante è seguire i dettami del kilometro zero, cioè usare prodotti e alimenti prodotti localmente, quale regola di genuinità e di preservazione dell’integrità del territorio. Al Ristorante Kilometrozero la cucina si contraddistingue per tanto in primo luogo per l’esclusivo utilizzo di ingredienti di stagione, per [...]
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