green food

Insalateria: l’insalata trova un posto anche in hotel

18.08.2011

L’ultima frontiera del green food si chiama ‘Insalateria’ ed è il nuovo progetto gastronomico nato a Milano da un’ idea di F&De Group per Starhotels Rosa Grand. Il format del green take-away e lunch -  che sta gradualmente conquistando l’intero settore dell’hotellerie – è stato adottato da cinque nuove strutture: The Glass (DoubleTree Hilton), Butterfly Restaurant (Holiday Inn Garibaldi), Metropolitan Restaurant (Crowne Plaza), Executive(Atahotels [...]

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