Definire La Sana Gola una scuola di cucina con annesso ristorante biologico e vegano rischia di essere fortemente riduttivo. Nata quindici anni or sono da un’idea di Martin Halsey, biologo americano ed esperto di terapia alimentare, nutrizione, alimentazione naturale, macrobiotica e medicina tradizionale cinese, La Sana Gola è diventata un punto di riferimento imprescindibile per [...]
