Il Giappone, si sa, è fonte inesauribile di invenzioni e abitudini stravaganti. Non c’eravamo ancora abituati all’idea dell’albergo capsulare, della lavatrice da passeggio e degli occhiali antirughe che subito arriva un’altra notizia “difficile da digerire”. Anche i più appassionati ecologisti, infatti, storceranno il naso di fronte a questa originale alternativa alla carne: proteine estratte da [...]
