Ci siamo già occupati degli effetti nefasti sul nostro Pianeta derivanti dall’alta produzione di carne: in quell’occasione abbiamo elencato sette motivi per considerare dannosa l’eccessiva produzione di carne per l’eco-sistema globale. Ad essi dobbiamo aggiungerne un altro – segnalatoci da una ricerca svedese pubblicata dall’Environmental Science & Technology – derivante dalla riduzione della foresta amazzonica [...]
