Al Grande Cerchio è un punto di riferimento per la cucina vegetariana e vegana a Milano. La cucina propone diverse alternative gustosissime alla carne, con l’onnipresente seitan, proposto in diversi tagli e varianti. Ma sono giustamente le verdure e i legumi a fare la parte del leone Al Grande Cerchio: padellata di ceci al rosmarino, [...]
