Il ristorante/bar bio Estravagario si caratterizza per un ambiente semplice, ma al tempo stesso di sobria eleganza. La cucina, che utilizza esclusivamente prodotti biologici e provenienti da commercio equo-solidale, si basa prevalentemente su ricette di tipo vegetariano, con cibo sempre fresco, invariabilmente preparato in giornata. E’ previsto l’utilizzo di latticini e uova, mentre è tassativamente [...]
