Lo sapevi che i fornelli che non si accendono si sistemano con una semplice pulizia?

Sottotitolo

Quando la fiamma non parte o resta debole, la causa è spesso molto più semplice di quanto pensi: basta pulire bene i bruciatori.

Introduzione

Se il fornello fa la scintilla ma la fiamma non si accende, oppure appare fioca, gialla o irregolare, non è detto che ci sia un guasto. Anzi, nella maggior parte dei casi il problema è uno soltanto: lo sporco che blocca i bruciatori.

La buona notizia? Si risolve in pochi minuti, senza smontare mezzo piano cottura e senza prodotti aggressivi. E la fiamma torna subito blu, stabile e potente, come dovrebbe essere.

Perché i fornelli non si accendono o fanno fiamma debole?

• Fori del bruciatore ostruiti da grasso o residui di cibo.
• Ugelli semi-intasati, soprattutto nei fornelli più usati.
• Liquidi o umidità scesi sotto la corona durante la cottura.
• Residui carbonizzati che deviano la fiamma.
• Scarsa asciugatura dopo la pulizia.

Risultato? Accensione difficile, fiamma instabile, odore di gas e consumi più alti.

Come pulire i bruciatori a gas (metodo semplice ed efficace)

1. Spegni tutto e lascia raffreddare

Rimuovi griglie, spartifiamma e bruciatori: bastano pochi secondi.

2. Metti tutto a bagno

Immergi i pezzi in acqua calda e detersivo per piatti per 20–30 minuti. Per incrostazioni più difficili aggiungi un po’ di aceto bianco oppure una miscela di acqua e bicarbonato.

3. Libera i fori del bruciatore

Usa uno stuzzicadenti, uno spillo o una piccola spazzolina. L’obiettivo è rimuovere lo sporco, senza allargare i fori.

4. Ripulisci gli ugelli (con delicatezza)

Non serve smontare tutto. In molti casi basta soffiare o passare uno spillo con estrema attenzione. Se l’ugello è molto ostruito puoi svitarlo, ma solo se sei sicuro: la tenuta del gas è importante.

5. Asciugatura perfetta

Anche una sola goccia d’acqua può impedire l’accensione. Asciuga bene con un panno e lascia all’aria qualche minuto.

6. Rimonta e testa il fornello

La fiamma deve tornare blu, uniforme e stabile. Se non succede, passa al paragrafo successivo.

Quando chiamare un tecnico

Contatta un professionista se, anche dopo la pulizia:

• la fiamma resta gialla o molto debole;
• il fornello si spegne dopo pochi secondi;
• senti odore di gas;
• l’accensione elettrica non funziona.

Potrebbe essere necessaria la regolazione aria/gas, la sostituzione della termocoppia o un controllo più approfondito.

Perché questa manutenzione è anche “green”

Pulire i bruciatori non è solo una questione estetica o pratica. Significa:

• ridurre lo spreco di gas;
• diminire le emissioni;
• aumentare la sicurezza in cucina;
• allungare la vita del piano cottura, evitando rifiuti prematuri.

Conclusione

Nove volte su dieci, un fornello che non si accende sta solo dicendo: “Puliscimi un attimo, e torno come nuovo.”

Ultimo aggiornamento il 23 Novembre 2025 da Rossella Vignoli