26.11.2011 
Quando si parla di ‘prodotti a km0’ o ‘filiera corta’ si fa riferimento a prodotti, solitamente generi alimentari, la cui vendita avviene in un’area distante pochi chilometri da quella di produzione. Si tratta, quindi, di un’alternativa alla commercializzazione di alimenti tipica del sistema della grande distribuzione organizzata. A differenza della GDO, la filiera corta punta [...]
continua » 09.11.2011 
Si avvicina il mese di dicembre e nell’aria già si respira l’atmosfera frizzantina che contraddistingue da sempre il periodo natalizio. Chi l’ha detto che le feste, gli addobbi ed il divertimento debbano necessariamente coincidere con uno spirito consumistico? Al contrario queste occasioni possono trasformarsi in momenti di riflessione per scelte eco-consapevoli. Oggi vogliamo parlarvi delle iniziative messe a punto [...]
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