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Libri

“Le alghe. Tra cucina, salute e bellezza”, libro di Luca Fortuna

21.05.2012

“Le alghe. Tra cucina, salute e bellezza” è un piccolo manuale di fresca pubblicazione edito da Xenia. Si tratta di una lettura molto utile se si vuole sapere tutto sull’uso e sui benefici delle alghe. Infatti sono un alimento alternativo che tradizionalmente non fa parte della nostra alimentazione ma che ha notevoli pregi. Non dimentichiamo che [...]

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Quando le favole sono pericolose: i libri per i bambini stanno mettendo a rischio le foreste indonesiane

20.05.2012

Anche il recente Salone del libro di Torino è stato un’occasione per Greenpeace per sensibilizzare il pubblico su questioni ambientali. L’associazione ambientalista ha presentato un proprio libro sulla deforestazione, al contempo denunciando altre case editrici “ree di non aver adottato – come hanno già fatto altre case editrici – politiche per l’acquisto di carta “deforestazione [...]

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Costruire con le balle di paglia, libro di Barbara Jones

15.05.2012

Non pensate alle capanne di paglia delle favole o a rustici ricoveri temporanei: la tecnica della costruzione in paglia permette di realizzare edifici ad uso abitativo anche di grandi dimensioni, durevoli nel tempo, con ottima capacità di isolamento termico e a costo contenuto, senza sacrificare le esigenze estetiche di progettisti e committenti. È quello che [...]

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L’educazione ambientale tra biodiversità e intercultura, libro di Giorgio De Vitis

13.05.2012

Un modo nuovo di concepire l’educazione ambientale e la conoscenza della biodiversità, attraverso il concetto di interculturalità che suggerisce al lettore (e all’alunno) come riconoscere le varietà culturali ed etniche della società quali valori fondanti della comunità. Un terreno didattico-educativo capace di sviluppare atteggiamenti, comportamenti, valori, conoscenze e abilità indispensabili per vivere in un mondo [...]

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Toglietevelo dalla testa: il libro di Riccardo Staglianò sull’inquinamento elettromagnetico

07.05.2012

Il tema dell’inquinamento elettromegnetico è molto dibattuto e se ne parla ancora pochissimo, vuoi perchè è di fatto “invisibile” e non percettibile ai sensi, vuoi perchè ha dietro interessi multimiliardari. Su questo tema volevo segnalarvi il nuovo libro di Riccardo Staglianò dal titolo “Toglietevelo dalla testa” Cellulari, tumori e tutto quello che le lobby non dicono”, [...]

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I 5 film più green nella storia del Cinema

06.05.2012

Ci siamo divertiti in passato a fare la nostra rassegna dei libri green da non perdere: oggi, invece, proponiamo una nostra modesta classifica dei primi cinque film più “green” della storia del cinema. Sono film quasi tutti datati, chi più, chi meno. Forse perché i film recenti trattanti tematiche ambientali puntano tutti sul catastrofismo; invece [...]

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I fiori cambiano la vita, libro di Daniela Finocchi

14.04.2012

“I fiori cambiano la vita” è il titolo di un libro scritto da una giornalista, Daniela Finocchi, che si occupa di natura, viaggi e di culture di Paesi lontani, e che ha voluto rendere un giusto tributo a questo stupefacente dono della natura: i fiori. La trattazione non è tanto finalizzata a farci conoscere tipi, [...]

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La mia scuola a impatto zero, libro di Mauro Boschini

13.04.2012

Scuola a impatto zero? Si, perché anche le scuole possono diventare esempi di eco-compatibilità, contribuendo a ridurre l’inquinamento, risparmiare energia e diminuire la quantità dei rifiuti. Un fenomeno poco conosciuto ma in realtà già avviato, anche se ancora a macchia di leopardo in tutt’Italia, come documenta il volume “La mia scuola a impatto zero”, scritto [...]

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Video intervista a Luca Mercalli, autore dei libri “Prepariamoci” e “Che Tempo che Farà”

31.03.2012

Vi segnaliamo il libro di Luca Mercalli uscito a marzo del 2011 e dal titolo curioso “Prepariamoci” ma che rende subito l’idea del tema affrontato se lo colleghiamo al sottotitolo “A vivere in un mondo con meno risorse, meno energia, meno abbondanza… e forse più felicità” Luca Mercalli è laureato in geografia e scienze della montagna, [...]

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In Verde, il libro di ricette veg dello chef Pietro Leemann

22.03.2012

Se cercate qualche spunto interessante per dar sfogo alla vostra voglia di alimentazione veggie, potreste sfogliare le pagine del libro-ricettario scritto dallo chef Pietro Leemann, patron del ristorante Joia, e intitolato “In Verde“. Terzo volume della collana “Fusion Ideas” di Reed Gourmet, racchiude i segreti d’autore di Leeman, proponendo ricette ricche, seppur prive di carne e pesce, piene [...]

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