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Mangiare sano
Elogio ai carboidrati
Tutto sui carboidrati: cosa sono, a cosa servono, dove trovarli e quali controindicazioni hanno per il nostro benessere. Ecco la nostra guida approfondita. I…
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Autosvezzamento: il lato ecologico dell’alimentazione infantile
Anche questo mese torna Roberta Bartocci, la nostra veg coach, con un nuovo articolo. Questa volta ci parla di autosvezzamento,…
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È possibile provare benessere nelle abitudini sane?
Vogliamo sfatare il falso mito della rinuncia che circola sulla scelta alimentare vegana e provare benessere nel mettere in pratica comportamenti…
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Green food: un mercato in crescita ignorato dalla ristorazione commerciale
Ritorna la nostra veg coach Roberta, con una sorta di lettera aperta sull’importanza del cibo bio e sul silenzio del mondo…
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Per la scienza un cibo vale l’altro: allora perché bio è meglio?
I risultati del recente studio pubblicato sugli Annals of Internal Medicine dai ricercatori della Stanford University sono chiari: non ci…
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Dieta vegana in autunno
Tutti i consigli per incominciare una dieta vegana in autunno al ritorno dalle vacanze Ecco di nuovo i consigli di…
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Notizie
L’impatto ambientale dei vegetariani
Parliamo dell’impatto ambientale dei vegetariani, perché una dieta basata solo su alimenti di origine vegetale è più sostenibile rispetto ai…
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La “questione” B12 e la trave nell’occhio
Ecco un altro interessante articolo di Roberta, la nostra veg coach. Questa volta parlerà di integrazione vitaminica ed in particolare della B12…
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Le fonti proteiche di origine vegetale alternative a quelle animali
Le proteine di origine vegetale e le recenti disposizioni della UE in materia. E’ una notizia recente che l’UE pensa…
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