Linguine al limone senza panna: ricetta ed ingredienti
Eccovi la ricetta per preparare le linguine al limone senza panna, adatta a chi è vegan o intollerante ai latticini
Per chi ha adottato una dieta vegan ed è alla ricerca di idea semplici e veloci per la preparazione dei primi piatti vi offriamo questa ricetta davvero gustosa: linguine al limone vegan.
Cominciamo dagli ingredienti per realizzare questa semplice ricetta vegan
Linguine al limone senza panna: gli ingredienti
Eccovi di seguito gli ingredienti per 4 persone:
Linguine al limone senza panna: consigliamo l’utilizzo di limoni biologici e non trattati per questa ricetta.
Linguine al limone senza panna: la preparazione della ricetta
I primi passaggi per la realizzazione di questo semplice primo piatto prevedono la preparazione del condimento:
spremete i limoni e passate il succo in un colino così da eliminare i semi e la polpa prima di raccoglierlo in una ciotola.
soffriggete l’aglio in una padella con l’olio quindi aggiungete il succo dei limoni ed un mestolo di acqua calda.
Unite la panna vegetale e condite con sale e pepe rosolando a fuoco basso e mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Nel frattempo cuocete le linguine in acqua salata avendo cura di scolarle al dente per poi trasferirle nella padella contenente il condimento
lasciate amalgamare sul fuoco per pochi minuti
Potete impiattare le vostre linguine al limone senza panna arricchendo questa pietanza con una spruzzata di pepe e un po’ di prezzemolo. Buon appetito e diteci nei commenti se vi è piaciuta questa ricetta.
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