Tutte le razze di galline del mondo: le più famose, le più strane e quelle dalle uova colorate
Dalla Livornese alla Araucana blu, un viaggio tra piume, colori e uova uniche nel loro genere
Vi siete mai chiesti quante razze di galline esistono al mondo? Ve lo diciamo noi in questo articolo! Un viaggio tra le diverse razze di un animale e delle sue uova, che molti pensano sia sempre lo stesso tipo.
Sommario
🐔 Una storia lunga quanto l’agricoltura
La gallina (Gallus gallus domesticus) è una delle prime specie addomesticate dall’uomo, circa 8.000 anni fa nel Sud-Est asiatico.
All’inizio veniva allevata più per riti religiosi e combattimenti che per la tavola, ma nel tempo è diventata una colonna dell’agricoltura contadina, fornendo carne, uova e concime naturale
Oggi esistono oltre 1.600 razze di galline nel mondo, selezionate per scopi diversi:
- 🥚 ovaiole, per la produzione di uova
- 🍗 da carne, per la taglia e la crescita rapida
- 🌈 ornamentali, allevate per bellezza e piumaggio
Le razze di galline più famose al mondo
Ecco le razze di galline più famose al mondo in breve.
| Razza | Caratteristiche | Tipo di uova | Diffusione |
|---|---|---|---|
| Livornese | Leggera, elegante e ottima ovaiola | Bianche, medie, molto numerose | Italia |
| Rhode Island Red | Rustica e robusta, ottima per carne e uova | Marrone chiaro | USA |
| Marans | Gallina francese dalle uova color cioccolato | Marrone scuro | Francia |
| Araucana | Originaria del Cile, depone uova azzurre | Blu-verdi | Sud America |
| Sussex | Grossa, socievole e tranquilla | Crema, grandi | Regno Unito |
| Padovana | Piumaggio vaporoso e ciuffo elegante | Bianche, piccole | Italia |
| Silkie (Morbidosa) | Setosa, piume come lana e pelle nera | Beige chiaro, piccole | Cina |
| Brahma | Molto grande, piume fino alle zampe | Beige, grandi | Asia |
| Serama | La più piccola al mondo (pesa 500 gr) | Piccolissime, crema | Malesia |
| Onagadori | Code lunghissime, piumaggio spettacolare fino a 10 m di lunghezza | Bianche, medie | Giappone |
La razza più piccola del mondo
La Serama malese è alta appena 20 cm e pesa meno di 500 gr! È così minuscola che le sue uova sono grandi come una noce.
È allevata come animale da compagnia: docile, curiosa e incredibilmente socievole.
🐓 La razza più grande
La Brahma, originaria dell’Asia, può arrivare a 5 kg di peso e a 60 cm di altezza.
Ha zampe piumate e un portamento maestoso, tanto da essere chiamata la ‘regina delle galline’.
🌈 La più bella e colorata
La Onagadori giapponese è una vera opera d’arte vivente: piume di colori iridescenti e code che superano i 10 metri di lunghezza!
È un simbolo di fortuna in Giappone, e le sue piume non vengono mai tagliate.
💙 Le uova più colorate
La gallina Araucana depone uova azzurre o verdastre, ricche di pigmenti naturali chiamati biliverdine.
In alcune varianti (Ameraucana, Easter Egger) le uova possono variare dal celeste al turchese intenso.
🥚 Le uova più piccole e più grandi
- Più piccole: Serama e Sebright (3–5 gr)
- Più grandi: Brahma e Jersey Giant (fino a 90–100 gr)
La gallina che sa volare
Poche galline sanno davvero volare, ma la Leghorn (Livornese) è una delle poche capaci di alzarsi di alcuni metri e superare recinzioni, grazie alla sua leggerezza e alle ali forti.
Galline italiane da record
L’Italia è patria di alcune delle razze più apprezzate al mondo, tra bellezza e produttività:
- Livornese: famosa in tutto il mondo per la qualità delle sue uova bianche
- Padovana: ornamentale, con ciuffo e portamento elegante
- Ancona: macchie bianche e nere, ottima ovaiola
Tabella riassuntiva
In sintesi, dalle uova blu ai piumaggi d’oro, il mondo delle galline è un’esplosione di biodiversità, curiosità e bellezza.
E anche se alcune razze sembrano uscite da una fiaba, ricordano tutte un fatto semplice: la natura non smette mai di sorprenderci.
| Categoria | Razza | Uova | Caratteristiche speciali |
|---|---|---|---|
| Più diffusa in Italia | Livornese | Bianche, medie | Ottima ovaiola, agile |
| Più piccola | Serama | Mini, color crema | Alta 20 cm, simpatica e domestica |
| Più grande | Brahma | Molto grandi | Piume sulle zampe, portamento regale |
| Uova colorate | Araucana | Blu-verdi | Origine cilena, rarissima |
| Più bella | Onagadori | Bianche, medie | Code lunghissime e piume iridescenti |
| Più morbida | Silkie | Piccole, beige | Piume come seta e pelle nera |
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Ultimo aggiornamento il 13 Ottobre 2025 da Rossella Vignoli
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