La pianta sente il profumo delle altre piante e… ne prende il posto!
Lo racconta il libro What a Plants Knows, di Daniel Chamovitz
E’ un botanico e più di un botanico, Daniel Chamovitz. Oltre a studiare le piante dal punto di vista chimico, cerca di capirle anche da quello psicologico. Se avete dubbi, provate a leggere What a Plants Knows, il suo ultimo libro nel quale dimostra come una pianta abbia un sistema olfattivo che sostituisce perfettamente quello nervoso, provocando risposte fisiologiche che ‘guidano’ la pianta.
![La pianta sente il profumo delle altre piante e… ne prende il posto!](https://www.tuttogreen.it/wp-content/uploads/2017/06/Schermata-2024-04-03-alle-13.59.36-e1712145742746-377x250.png)
Per dimostrare ciò, Chamovitz prende per esempio la cuscuta, una nota pianta parassita del pomodoro, ‘bestia nera’ tra giardinieri e contadini. Ponendo vicino la cuscuta una pianta qualsiasi, ma non di pomodoro, si può osservare che non c’è alcuna reazione. Se, invece, la pianta posta vicino è proprio quella del pomodoro, allora il parassita tende a curvare per raggiungerla. Tende verso di essa anche se è al buio o nascosta, per esempio, dietro una scatola.
Se, inoltre, si pongono le due piante in due box collegati da un tubo, notiamo che la cuscute tende a curvare precisamente verso il tubo, proprio da dove viene l’odore del pomodoro. Se si mette vicino la cuscuta al grano (di cui può comunque nutrirsi) e al pomodoro, il parassita orienterà la crescita al pomodoro, comunque, preferendolo.
Eliminando, quindi, vista e tatto, non rimane che l’odore.
Le piante hanno un sistema olfattivo sviluppato che permette loro anche di sentire quando le piante intorno sono tagliate o quando hanno degli insetti che le mangiano. Così sviluppano una risposta e la cuscute, che ‘ama’ il pomodoro è la dimostrazione di come voglia raggiungerlo a tutti i costi, andando in sua direzione.
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bhe che dire.. davvero scientifico escludere il tatto e la vista, e quindi considerare l’olfatto!