Piante e fiori

Lo sapevi che il tarassaco è una delle piante depurative più usate?

La pianta spontanea che depura e si mangia: perché riscoprire il tarassaco

Ricordo ancora mia nonna mentre raccoglieva le foglie di tarassaco nel campo dietro casa. Con la primavera che sbocciava, era tempo di preparare il corpo per la nuova stagione, e niente era più efficace di una buona tisana depurativa fatta con queste foglie fresche. Il tarassaco, o Taraxacum officinale, è una pianta dalle proprietà straordinarie, utilizzata da secoli nella tradizione erboristica per le sue capacità depurative e diuretiche.

Lo sapevi che il tarassaco è una delle piante depurative più usate?

Cosa serve

  • Tarassaco fresco: 20 g di foglie per la tisana
  • Tarassaco secco: 1 cucchiaio di radice per il decotto
  • Mix di foglie fresche per l’insalata
  • Acqua: 250 ml per la tisana e il decotto

Come preparare

  1. Tisana: Porta a ebollizione 250 ml di acqua. Aggiungi 20 g di foglie fresche di tarassaco e lascia in infusione per 10 minuti. Filtra e servi.
  2. Decotto: Metti 1 cucchiaio di radice secca di tarassaco in 250 ml di acqua fredda. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 10 minuti. Filtra e bevi.
  3. Insalata: Lava accuratamente le foglie di tarassaco. Uniscile a lattuga, rucola e condisci con olio d’oliva e limone.

Come e quando assumerlo

Puoi bere la tisana di tarassaco 2 volte al giorno, preferibilmente al mattino e nel pomeriggio, per un massimo di due settimane. Il decotto, invece, è più concentrato e va assunto una volta al giorno per non più di una settimana. L’insalata di tarassaco può essere consumata regolarmente durante la stagione primaverile.

Quando funziona meglio

Il tarassaco è particolarmente efficace per alleviare sintomi di ritenzione idrica e gonfiore. Le sue proprietà depurative aiutano a purificare il fegato e migliorare la digestione, rendendolo ideale per una depurazione primaverile.

Controindicazioni e avvertenze

Evita il tarassaco se sei allergico alle Asteraceae. Non è consigliato durante la gravidanza e l’allattamento. Se assumi farmaci diuretici o anticoagulanti, consulta il medico prima dell’uso. Non somministrare ai bambini sotto i 12 anni.

IL PROMEMORIA: i rimedi naturali NON sostituiscono il medico.

Rimedio Sintomo Target Durata Trattamento
Tisana di tarassaco Ritenzione idrica 2 settimane
Decotto di tarassaco Gonfiore 1 settimana
Insalata di tarassaco Depurazione generale Regolare durante la primavera

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Ultimo aggiornamento il 5 Giugno 2026 da Rossella Vignoli

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Rossella Vignoli

Fondatrice e responsabile editoriale, è esperta di bioedilizia, design sostenibile e sistemi di efficienza energetica, essendo un architetto e da sempre interessata al tema della sostenibilità. Pratica con passione Hatha yoga, ed ha approfondito vari aspetti dello yoga. Inoltre, è appassionata di medicina dolce e terapie alternative. Dopo la nascita dei figli ha sentito l’esigenza di un sito come tuttogreen.it per dare delle risposte alla domanda “Che mondo stiamo lasciando ai nostri figli?”. Si occupa anche del sito in francese toutvert.fr, e di designandmore.it, un magazine di stile e design internazionale.

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