Studiato un cemento che imita il corallo per assorbire CO2 dall’aria

17.05.2012

Proviene dai ricercatori della Stanford University la scoperta di un modo per creare un innovativo cemento ‘carbon neutral’. L’ispirazione, ancora una volta, è stata offerta dalla natura ed in particolare dallo studio e dall’applicazione dei principi legati alla formazione del corallo. Il corallo, infatti, utilizzando minerali e anidride carbonica, produce carbonato di calcio per costruire [...]

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Una nonna a tutto vegan!

15.05.2012

Anche se negli ultimi tempi la percentuale di persone che fanno una scelta alimentare a favore degli animali è notevolmente cresciuta, i ‘pionieri’ della scelta veg rappresentavano in passato una straordinaria eccezione. A questo proposito è il caso di menzionare la storia di Marta, una vitale signora di 86 anni, la cui storia ci arriva dal [...]

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Capitan KUK, l’eroe che insegna le buone abitudini alimentari ai bambini

13.05.2012

Si chiama Capitan KUK l’eroe che difende i deboli con la frutta e verdura. E’ il personaggio utilizzato nella campagna del Ministero della Salute per spingere ad un’alimentazione più sana e naturale le nuove generazioni e trasmesso sul canale digitale RAI YOYO. Bombardati da messaggi pubblicitari che li invitano in ogni momento del giorno a consumare [...]

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Green guinness: l’incredibile maratoneta vegetariano centenario

06.05.2012

Si chiama Fauja Singh il maratoneta ultracentenario vegetariano che si è meritato un record da Guinness dei Primati. Cittadino britannico di origine indiana, ha lavorato come contadino in India e nell’ambito di questo lavoro ha scoperto la passione per la corsa a cui ha però potuto dare sfogo solo molti anni più tardi. Fauja Singh, [...]

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Vostok: un lago misterioso a 4000 metri di profondità sta per rivelare i suoi segreti

04.05.2012

Dopo circa 30 anni di scavi e trivellazioni nel ghiaccio antartico un team di scienziati russi ha finalmente raggiunto le acque di un lago subglaciale collocato a quasi 4000 m di profondità nell’Antartide. Si tratta di una scoperta davvero interessante ed in grado di aprire un nuovo e suggestivo spiraglio sulla storia climatica del nostro [...]

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Orto didattico ‘Mi coltivo’ per l’Expo 2015

04.05.2012

Nata da un accordo di collaborazione tra Expo 2015 e la Fondazione Riccardo Catella l’iniziativa ‘Mi coltivo’ punta ad introdurre una cultura agricola in tutte le scuole d’Italia entro il 2015. La ‘sperimentazione’ del primo orto didattico prenderà avvio a Milano all’interno degli istituti comprensivi Renzo Pezzani e Italo Calvino, coinvolgendo in modo attivo non [...]

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Zoe Food: il primo fast good di Trieste

27.04.2012

Si trova nel quartiere Cittadella di Trieste questo ‘nutribar’ chiamato Zoe Food, un sapiente mix tra bar, ristorante, punto vendita alimentare e luogo di diffusione di una nuova cultura del mangiar sano. Questo locale, infatti, offre ai suoi clienti una vasta scelta di prodotti solo naturali, ovvero biologici, stagionali e locali preparati con un pizzico [...]

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Vegan come koala, Paninoteca Vegan – Via L’Arancio 21, Pisa

25.04.2012

La scelta vegan sta prendendo sempre più piede anche in Italia e con essa aumentano finalmente anche le opportunità per alimentarsi in modo etico e salutare. Ne è un ulteriore esempio Vegan come koala, la prima paninoteca cruelty free nata di recente a Pisa. In via L’Arancio 21, Vegan come Koala potrà rappresentare un nuovo [...]

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Il cane è smarrito? Ritrovalo grazie a un’App!

24.04.2012

Ricordate il progetto ‘Io l’ho visto’ di cui avevamo già parlato in questo articolo? Quest’anno la tecnologia viene ulteriormente a supporto nel contrastare l’annosa piaga estiva dell’abbandono degli animali domestici come cani e gatti attraverso un nuovo strumento per segnalare gli avvistamenti di cani abbandonati lungo le autostrade. La Maiora Labs, con il patrocinio del [...]

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Una festa per vegani? C’è il catering e banqueting cruelty free!

22.04.2012

In occasione di cerimonie, eventi o festeggiamenti di ogni tipo, si sa, il cibo riveste spesso un ruolo da protagonista. Per chi messo ha deciso di adottare uno stile di vita cruelty free anche nell’alimentazione, spesso occorre andare alla ricerca di locali che offrano menù vegetariani o vegani e siano all’altezza di un’occasione importante da celebrare [...]

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