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Agricoltura biologica: vantaggi e certificazioni

Agricoltura biologica: vantaggi e certificazioni

14.07.2017

Andiamo alla scoperta dell’agricoltura biologica, chiarendone bene lo scopo, i vantaggi con anche un approfondimento sulle strutture che operano nel biologico in Italia. La bioagricoltura o agricoltura biologica si pone come obiettivo la produzione di frutta e verdura nel pieno rispetto della stagionalità e con una particolare cura nella coltivazione dei terreni. Caratteristica peculiare e distintiva dei […]

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Portati il cane in ufficio e lavorerai meglio!

Portati il cane in ufficio e lavorerai meglio!

01.07.2017

Migliore amico dell’uomo e instancabile dispensatore di affetto, il cane potrebbe rappresentare una risorsa per gli umani anche sul posto di lavoro. Proprio così, portare il cane in ufficio migliora il clima e favorisce la produttività. Secondo alcuni studi statunitensi, infatti, la presenza del cane in ufficio consentirebbe una sorta di pet therapy aziendale. I vantaggi […]

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Bevande energetiche naturali: ricaricarsi in modo sano

Bevande energetiche naturali: ricaricarsi in modo sano

11.06.2017

Bevande energetiche naturali: quali scegliere? I ritmi frenetici che quotidianamente si affrontano, ci spingono a ricercare nuove energie per dare il meglio di sé durante l’intero corso della giornata. Vediamo quali sono le migliori alternative naturali. Per questo motivo negli ultimi anni hanno spopolato i cosiddetti ‘energy drink’. Si tratta di bevande capaci di rivitalizzare e ritrovare in […]

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Orto: come coltivare la terra per piacere e per nutrirsi

Orto: come coltivare la terra per piacere e per nutrirsi

09.06.2017

Fare l’orto fa bene a noi stessi: i frutti del nostro ‘sudato’ lavoro saranno sulla nostra tavola. Ne beneficia sicuramente anche la salute, ma migliorano anche l’autostima e lo stile alimentare. Chiunque abbia avuto l’opportunità di coltivare e veder crescere i prodotti della terra può testimoniare quanto possa essere benefico a livello psico-fisico prendersi cura di un […]

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Raccolta differenziata delle lampadine e dei falsi amici del vetro

Raccolta differenziata delle lampadine e dei falsi amici del vetro

18.05.2017

Il riciclo dovrebbe rientrare tra i doveri di ogni cittadino, ma sappiamo come si fa la raccolta differenziata delle lampadine e de i falsi amici del vetro. Cosa sono questi materiali? A volte mancano adeguate campagne informative o delle indicazioni specifiche per far sì che il riciclo abbia successo e distingua efficacemente i vari materiali a […]

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Curry: proprietà, benefici e modalità di utilizzo

Curry: proprietà, benefici e modalità di utilizzo

12.05.2017

Scopriamo il curry, il famoso miscuglio di spezie proveniente dall’India che sembra essere presente in quasi ogni piatto di questa cucina. Una combinazione di spezie ricca di proprietà, che può apportare diversi benefici. Il curry è un mix di aromi e spezie tipico dalla tradizione indiana e dalla composizione e colore variabili. Gli ingredienti classici di […]

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Legumi: proprietà e ricette a base del cibo del futuro

Legumi: proprietà e ricette a base del cibo del futuro

19.04.2017

I legumi, alimenti ben noti nelle nostre famiglie dal passato contadino, torneranno a farla da protagonisti sulle tavole. E rappresentano il cibo del futuro. Lo afferma il presidente di Slow Food, Roberto Burdese, e lo abbiamo affermato da tempo anche noi di Tuttogreen. Come abbiamo evidenziato più volte (per esempio nel post: È la carne la maggior responsabile dell’inquinamento del […]

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Pic nic vegan: ricette semplici ad impatto zero

Pic nic vegan: ricette semplici ad impatto zero

09.04.2017

Eccovi la nostra proposta di ricette per un pic nic vegan ad impatto zero, molto utile ad esempio per Pasquetta, ma non solo. Con l’avvicinarsi della primavera e con l’avvento delle belle giornate diventa sempre più necessario organizzarsi per un pic nic all’aria aperta. Ma come ci si può organizzare per una scampagnata ad impatto zero e tutta […]

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Falafel: ricetta delle polpette vegetariane libanesi

Falafel: ricetta delle polpette vegetariane libanesi

07.04.2017

Eccovi la ricetta dei falafel, imparate con noi come preparare i falafel le polpette vegetariane I falafel (spesso noti anche come felafel), polpettine a base di ceci o fave, nate in Egitto e molto diffuse nella tradizione culinaria mediorientale, stanno pian piano conquistando anche il mercato italiano come ottima ricetta vegetariana e vegana. I falafel sono […]

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Soia proprietà e benefici per la salute

Soia proprietà e benefici per la salute

11.03.2017

Soia proprietà: tutti i benefici di questo ottimo ingrediente della cucina naturale. Scopriamone insieme caratteristiche e vantaggi collegati al suo consumo. Soia proprietà e benefici di questa leguminosa che arriva dall’Estremo Oriente. La soia, il cui nome botanico è Glycine max) oramai è diffusa e coltivata anche in molti altri Paesi. Il suo gusto ricorda quello dei fagioli. Conosciuta da […]

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