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Fermentazione: come funziona e a cosa serve
Con il termine fermentazione si intende in realtà una catena di reazioni chimiche più o meno lunga e complessa che…
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Ricette naturali
Come fare i peperoni sott’olio
Dopo tante conserve gustose, è arrivato il momento di imparare come fare i peperoni sott’olio. La ricetta che vi proponiamo…
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Fermentazione lattica: come funziona e a cosa serve
La fermentazione lattica è un processo metabolico attivato da alcuni batteri presenti nelle cellule animali in assenza di ossigeno. Dal…
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Ricette naturali
Tartellette alla frutta con noci, noccioline e pistacchi
Come preparare delle deliziose tartellette alla frutta senza ingredienti di origine animale? Tutto l’anno abbondano deliziosi frutti perfetti per preparare…
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Alimenti
Germogli di fagioli: proprietà e modalità di utilizzo
Anche se nella nostra cucina non hanno ancora conquistato un ruolo di primo piano, i germogli di fagioli rappresentano una…
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Spesa biologica
Due ragazzi e una saponetta: la storia di LaSaponaria
Un pentolino, olio d’oliva e qualche consiglio della ‘nonna’: sono questi gli ingredienti magici della bella storia di due ragazzi…
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Ricette naturali
Ricette con i fiori: le migliori da provare
Eccovi alcune delle nostre ricette con i fiori. Scoprite l’arte di cucinare con i fiori che non sono solo belli da…
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Orto e giardino
Orti didattici, cosa sono e dove si fanno?
Orti didattici, l’ultima moda passeggera o un percorso formativo ed educativo davvero valido? Noi propendiamo per la seconda… Ma vediamo…
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Bellezza naturale
Come preparare una maschera per il viso alla farina di ceci
Potete utilizzare la farina di ceci per fare vari prodotti di bellezza. Le sue virtù assorbenti di impurità e grassi…
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Erbe medicinali e aromatiche
Melissa, la pianta dall’aroma di limone che calma l’ansia e aiuta a dormire
Alla scoperta della melissa, una pianta che vanta diverse proprietà antispasmodiche ed antiossidanti, efficace contro insonnia e stress. Scopriamo meglio…
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