Gli involtini di foglie di vite, o dolmades: la ricetta facile

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Gli involtini di foglie di vite, noti anche come dolmades, sono una specialità della cucina greca: scopriamo la ricetta in chiave veg. Conoscete gli involtini […]

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Cavolo romano, proprietà e ricette consigliate

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Cavolo romano ricette facili e veloci per preparare primi e secondi piatti adatti anche a vegetariani. Cavolo romano ricette appetitose per utilizzare questo ortaggio ricco di […]

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Cavolo romano: proprietà, benefici e ricette

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Il cavolo romano è un ortaggio che colpisce per l’aspetto geometrico e per il gusto dolce. Possiede anche notevoli proprietà benefiche per l’uomo. Scopriamo quali […]

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Vitamina b29: alimenti che ne sono più ricchi

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Vitamina b29: gli alimenti che lo contengono in grandi quantità sono le uova, i legumi e le verdure a foglia verde. Vitamina b29: a cosa serve, […]

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Bacillus Cereus: ecco il responsabile di tantissime infezioni alimentari

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Scopriamo che cos’è e che cosa può provocare Bacillus cereus, uno dei principali microrganismi che causano infezioni derivanti dagli alimenti. Bacillus Cereus, chi è costui? […]

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Apericena vegetariana: 3 ricette sfiziose

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Un’apericena vegetariana può essere preparata facilmente con alcune idee sfiziose e light. Ecco alcune ricette. Apericena vegetariana: l’apericena costituisce un’occasione di ritrovo mangereccio, a metà […]

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Polpette di quinoa: ricetta ed ingredienti

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Se amate la quinoa, eccovi una ricetta semplice per preparare delle ottime polpette Polpette di quinoa: più leggere delle classiche polpette tradizionali ed ideali per […]

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Panna di soia, proprietà, benefici e ricette

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Panna di soia: un ingrediente immancabile per vegani e intolleranti al lattosio per insaporire piatti salati e dolci. La panna di soia è un’alternativa vegetale […]

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Wasabi: cos’è e come si prepara

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Il wasabi è una pasta verde dal gusto intenso e molto piccante; servito come accompagnamento di pietanze tipiche della cucina nipponica, possiede notevoli proprietà benefiche. […]

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Gli integratori alimentari: quando usarli e come?

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Se pensate assumere degli integratori alimentari: quando usarli e come sono le domande che più comunemente vi possono venire in mente. Proviamo a fare un po’ […]

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