Indice di sazietà: cos’è e come si valuta quanto il cibo riempie lo stomaco

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L’indice di sazietà è uno dei metodi che si cerca di utilizzare per spingere le persone a mangiare meno di quanto normalmente fanno. Assegna un […]

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Paprika: proprietà, benefici e utilizzi di questa spezia

Paprika: proprietà, benefici e utilizzi di questa spezia

La paprika è una spezia che, come noto, deriva dalla pianta del peperoncino. La sua caratteristica particolare risiede nel fatto di essere l’insieme di diversi tipi […]

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Jackfruit: sapore, proprietà e utilizzi di uno strano frutto tropicale

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Jackfruit, chi è costui? E soprattutto ne conoscete le proprietà e i suoi utilizzi, come si mangia e che sapore ha? Tante domande per un […]

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Spreco alimentare: i consigli per non sprecare cibo

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Vogliamo darvi alcuni semplici consigli contro lo spreco alimentare, perché nel mondo oggi quasi 1/3 viene buttato, generando un enorme spreco di cibo e di risorse. […]

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Calcolo calorie: come si effettua e per cosa va usato

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Calcolo calorie: ecco uno strumento utile per regolarsi nel momento in cui si desidera impostare un’alimentazione sana e corretta, senza abusare troppo di cibi calorici e con […]

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Esistono alternative naturali allo zucchero? Ecco tutti i dolcificanti naturali

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Esistono dei dolcificanti naturali che sono alternativi allo zucchero e vanno bene sia per i diabetici che per chi desidera limitare o togliere completamente questo […]

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Foie gras: una delizia gastronomica che costa sofferenza

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Sapere cosa si nasconde dietro quello che mangiamo è un buon modo per fare delle scelte oculate anche nel campo alimentare. Chi di voi gusta […]

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Cibi anti invecchiamento per una dieta anti-age

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Per rallentare e prevenire l’invecchiamento precoce è possibile seguire una vera e propria dieta anti-age, con specifici cibi anti invecchiamento. Una dieta che prevede cibi ricchi […]

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Climatarian, la dieta per chi è attento ai cambiamenti climatici

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In questi anni le abitudini alimentari ‘alternative’ hanno generato diverse declinazioni, alcune tante strane, da dover inventare nuove parole per definirle, come il climatarian, una persona […]

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Panna vegetale: ricetta e differenze rispetto alla panna fresca

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Quali sono le differenze tra panna vegetale e panna fresca, panna UHT e panna da cucina: scopriamo le loro caratteristiche in termini di produzione e di salute. […]

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