Paella vegetariana: eccovi ricetta originale ed ingredienti
Eccovi ingredienti e ricetta originale per preparare una ottima Paella vegetariana a base di verdura, adatta anche ai vegani.
Contenuti
Anche i più celebri piatti tradizionali possono essere rivisitati per coniugare gusto, etica e leggerezza. È il caso della ricetta della paella, tipico piatto spagnolo, anzi valenciano, ossia originario della città di Valencia, rielaborato nella sua versione vegetariana o vegan.
Cominciamo a reperire tutti gli ingredienti e successivamente vi illustreremo la ricetta.
Ecco di seguito cosa occorre per preparare una paella veg per 4 persone:
Ed ora eccovi la spiegazione della ricetta passo per passo da seguire:
Attenzione: il riso non deve essere assolutamente scottato. Regolatevi bene coi tempi di cottura, perché la paella con il riso scotto è il classico errore che si tende a commettere con questa ricetta, che richiede sempre un po’ di perizia, oltre che la padella adeguata.
Potete servire insaporendo la paella con un po’ di prezzemolo fresco ed una spruzzata di limone a seconda dei vostri gusti personali.
PROVATE ANCHE: Chili vegetariano, la ricetta casalinga
Ecco anche i suggerimenti per gli acquisti. Potete ordinarle online, ricevendole tranquillamente a casa.
Ecco altre ricette vegetariane che potrebbero piacervi se avete gradito la nostra ricetta della paella vegetariana:
Utilizziamo i cookie insieme ai nostri partner per personalizzare i contenuti e gli annunci pubblicitari, fornire le funzioni dei social media e analizzare il nostro traffico.