Aspartame: proprietà, utilizzi e controindicazioni

Aspartame: proprietà, utilizzi e controindicazioni

E951 è la sigla dell’aspartame, un dolcificante chimico oggetto di controversie per i suoi presunti effetti collaterali. Scopriamo dove si trova e quali sono le […]

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Teina: proprietà, usi e controindicazioni

Teina: proprietà, usi e controindicazioni

La teina, come suggerisce il nome, è uno dei principali costituenti del tè, ma è anche una sostanza stimolante che agisce sul sistema nervoso favorendo la concentrazione. […]

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Lamponi: benefici, utilizzi e ricette

Lamponi: benefici, utilizzi e ricette

I lamponi sono frutti dall’aspetto davvero avvenente, apprezzati anche per il loro sapore delizioso e per le virtù che molte parti della pianta contengono al […]

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Dieta per dimagrire efficamente

Dieta per dimagrire efficamente

Il segreto di una dieta per dimagrire efficacemente sta nel non avere fretta. Regimi ipocalorici restrittivi, rinunce e farmaci possono infatti compromettere l’equilibrio psicofisico. Dieta per […]

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Germogli di grano: proprietà e modalità di utilizzo

Germogli di grano: proprietà e modalità di utilizzo

Le proprietà nutrizionali contenute nei germogli di grano sono note ormai da molto tempo, ma forse non tutti sanno che si tratta di un ‘super […]

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Caffeina: proprietà, usi e controindicazioni

Caffeina: proprietà, usi e controindicazioni

La caffeina è una sostanza alcaloide in grado di svolgere un’azione stimolante sopratutto su cuore e cervello. La ricerca scientifica dedicata agli effetti di questo […]

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Carote, proprietà, benefici e ricette

Carote, proprietà, benefici e ricette

Le carote (nome scientifico Daucus carota) sono radici dalle caratteristiche nutrizionali davvero preziose per il nostro benessere. Migliorano la pelle e la vista, proteggono lo stomaco e riducono […]

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Colocasia esculenta o taro, il tubero polinesiano da mangiare

Colocasia esculenta o taro, il tubero polinesiano da mangiare

Tra i tuberi esotici, il taro o colocasia esculenta si caratterizza per la consistenza croccante della sua polpa bianca, tale da assomigliare molto alla comune patata. […]

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Dieta Weight Watchers: come funziona, vantaggi e ricette

Dieta Weight Watchers: come funziona, vantaggi e ricette

Tutti avrete sentito parlare della dieta Weight Watchers, una dieta nata sul finire degli anni sessanta negli Stati Uniti e diffusa da noi in particolare […]

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Birra biologica: dove trovare le migliori birre

Birra biologica: dove trovare le migliori birre

La birra biologica è una birra ecologica dove i suoi ingredienti principali orzo, frumento e luppolo provengono da colture biologiche. Il mosto non è trattato […]

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