Tutte le virtù del rosmarino, utile in cucina ed alleato della bellezza al naturale
Le caratteristiche uniche di questa pianta mediterranea per eccellenza
Il rosmarino è un arbusto aromatico, usato soprattutto per le sue proprietà aromatiche uniche. In realtà, possiede diverse altre proprietà, che lo rendono ideale per diversi altri utilizzi.
Sommario
Da dove viene il rosmarino
Si tratta di una della piante simbolo dei paesi del Mediterraneo (nome botanico Rosmarinus officinalis). Il suo nome latino ros marinus significa rugiada del mare e richiama il legame tra il colore dei suoi fiori e il colore del mare.
Il suo uso è antichissimo, sia come ornamento da utilizzare per le cerimonie, sia come antisettico. Veniva infatti usato per purificare l’aria quando vi erano malattie epidemiche, specie la peste.
Quali proprietà del rosmarino
Le capacità terapeutiche di quest’erba aromatica sono principalmente legate allo stimolo di attività cerebrali e alla memoria.
Si tratta di una pianta considerata come un naturale anti-invecchiamento. Non a caso, gli antichi greci usavano coprirsi il capo con corone di rosmarino per svolgere attività intellettuali impegnative.
In epoca molto più recente il dottor Kneipp, inventore del percorso Kneipp, fautore dell’idroterapia e fitoterapia, prescriveva ai suoi l’enolito o vino medicale, ottenuto facendo macerare il rosmarino nel vino bianco. Kneipp lo riteneva utile contro la stanchezza fisica e intellettuale, contro reumatismi, ipotensione arteriosa, vertigini e ipercolesterolemia.
Questo è un forte aromatizzante, ma, oltre a insaporire i cibi, ha altre proprietà:
- svolge sui cibi un’azione antiossidante, contribuendo a favorirne la loro conservazione
- virtù aperitive
- digestive
- diuretiche
- coleretiche ovvero aumenta le secrezioni biliari
- carminative cioè facilita l’espulsione dei gas intestinali
- antispasmodiche
L’olio essenziale di rosmarino
Anche sotto forma di olio essenziale ha innumerevoli pregi e applicazioni. L’olio essenziale di rosmarino può essere diffuso nell’ambiente per facilitare la concentrazione e la memoria, equilibrare lo stato dell’umore, e si può utilizzare anche per massaggi, bagni, lozioni, impacchi.
Unito all’olio di mandorle si utilizza per massaggi contro reumatismi, dolori articolari e muscolari, inoltre combatte le smagliature perché mantiene l’elasticità degli strati epidermici.
Bagni e docce con l’aggiunta di alcune gocce di olio essenziale di rosmarino, tonificano, sono energizzanti e stimolano, mentre impacchi a base di rosmarino su ferite e piaghe ne facilitano la cicatrizzazione. Ci sono innumerevoli modi per usare l’olio essenziale di rosmarino, anche per la bellezza dei capelli.
Il rosmarino per la bellezza dei capelli
Inoltre è ottimo anche per la cura dei capelli. Contribuisce a rafforzare i capelli e facilitarne la crescita. L’olio essenziale è infatti in grado di stimolare il follicolo e la crescita del capello, contrastandone la caduta.
Ma non solo… Rende anche più lucida la chioma e aiuta a nascondere i capelli bianchi. Il rosmarino per la cura dei capelli è un fantastico rimedio.
Una tisana a base di aghi e fiori di rosmarino essiccati da bere prima e dopo i pasti è disinfettante, diuretica, vermifuga, stimola la sudorazione, regola il flusso mestruale e apre le vie respiratorie.
Come coltivare il rosmarino
Non potevano mancare anche i consigli su come coltivare il rosmarino al meglio.
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Altre erbe aromatiche da conoscere:
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- curcuma
- patate
- i fagioli
- zenzero
- il limone
- il tahin
- la zucca e i semi di zucca
- il gomasio
- il bulgur
- olio e i semi di lino
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Ultimo aggiornamento il 25 Novembre 2024 da Rossella Vignoli
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