Alga fucus: proprietà ed applicazioni per dimagrire

di Maura Lugano del 11 maggio 2016

Alga fucus: andiamo a scoprire tutte le proprietà e i benefici di questa pianta, comunemente utilizzata anche per dimagrire.

L’alga Fucus si trova comunemente nel Mar Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico. Il nome scientifico è in realtà Fucus vesiculosus ed appartiene alla famiglia delle Fucacee. È  nota anche con il nome di quercia marina.

Questa pianta è nota per le sue proprietà dimagranti e come coadiuvante per il trattamento di cellulite e reflusso gastro-esofageo.

Alga fucus: descrizione della pianta

Il Fucus si presenta con un tallo (il corpo vegetativo ndr) di colore verde oliva, che può misurare fino a 2 metri. Le foglie sono molto piatte e lunghe.

  • Si compone di rizoide, con cui si aggrappa alla roccia, la fronda, composta dai vari filamenti, e uno stipite.
  • La pianta riesce a galleggiare grazie a piccole vesciche piene di aria.
  • Preferisce i mari freddi e sin dall’antichità veniva suggerito come rimedio contro la carenza di ferro. Tingendo di rosso, veniva associato al sangue, per cui se ne consigliava l’utilizzo in caso di anemia.

Cerchiamo di capire meglio come sfruttare le proprietà di questo rimedio naturale per la cura del nostro organismo.

alga fucus proprietà

L’alga fucus con le sue caratteristiche vescicole

Scopri anche le proprietà e gli usi di queste alghe:

Alga fucus proprietà

Il Fucus ha un forte contenuto di iodio ed è ricco di sostanze preziose che lo rendono un ottimo integratore. Queste sostanze sono concentrate per lo più nel tallo.

  • Abbondano le vitamine B, la vitamina C e la vitamina E, i polifenoli, i mucopolisaccaridi (come l’acido alginico e la laminarina), i pigmenti vegetali come il betacarotene, gli steroli vegetali e i tannini.
  • Tra i sali minerali troviamo, oltre allo iodio, il ferro, il magnesio, bromo, potassio e sodio.

Alga fucus benefici per l’uomo

Grazie alla presenza di tutte queste sostanze, l’alga fucus trova largo impiego per diverse problematiche.

  • Proprietà anticogulanti: aiuta a migliorare la circolazione linfatica, con benefici evidenti.
  • Colesterolo: assimila il colesterolo in eccesso e provvede immediatamente alla sua espulsione, evitando che si accumuli.
  • Ipotiroidismo: interviene nei casi di ipotiroidismo, grazie alle quantità di iodio in essa presenti. Aiuta difatti a ripristinare il corretto metabolismo di questa sostanza.
  • Reflusso gastrico: assorbendo tutti gli acidi nello stomaco, l’alga fucus aiuta a ridurre il bruciore di stomaco e lo stesso reflusso.
  • Disinfettante e cicatrizzante: se utilizzato sotto forma di decotto, si può bagnare una garza e pulire delicatamente ferite, eczemi e malattie cutanee.
alga fucus benefici

I numerosi impieghi dell’alga fucus per il nostro corpo

Alga fucus per dimagrire

Questa tipologia di alga ha effetti positivi per chi vuole perdere peso e ridurre quindi l’apporto calorico.

  • Difatti una volta assunta, va a creare una massa gelatinosa nello stomaco, assorbendo tutti i liquidi. Questo crea una sensazione di sazietà che riduce quindi la fame. Inoltre, il volume agisce direttamente sull’intestino, aumentando la stessa evacuazione.
  • Come sempre in questi casi consigliamo prima di consultare il vostro metodo curante, per valutare possibili controindicazioni con il vostro stato di salute.

Controindicazioni dell’alga fucus

Questa pianta è sconsigliata alle donne in stato di gravidanza e a chi sta assumendo anticoagulanti in generale.

Devono prestare attenzione anche:

  • coloro che seguono cure per la tiroide o il diabete;
  • chi ha problemi di ferro o di acne, in quanto l’utilizzo prolungato nel tempo potrebbe peggiorare i sintomi.

Tra gli effetti collaterali che potrebbero comparire vi sono inoltre vomito e diarrea. Se ne sconsiglia l’uso nelle ore serali e per periodi di tempo superiori a 2 mesi.

Alga fucus: uso cosmetico

Ecco di seguito la ricetta per prepararsi un bagno rilassante all’alga fucus. Ingredienti:

  • 100 gr di sale marino integrale e non raffinato
  • 100 gr di alga fucus a pezzetti (taglio tisana)

Preparazione. Portate ad ebollizione una pentola con 2 litri di acqua, aggiungere l’alga e lasciate bollire per 2 minuti. Spegnete, coprite e lasciate in infusione per 15 minuti., trascorsi i quali dovrete filtrate il composto.

Ed ora ecco come usarlo: riempite la vasca con acqua, aggiungendo l’infuso di alga fucus ed il sale marino, e mescolate per facilitare l’emulsione. La durata del bagno è normalmente compresa tra i 10 e i 20 minuti.

Alga fucus: per saperne di più

Per parlarvi dell’alga fucus e per la ricetta che vi abbiamo appena suggerito, ci siamo basati sull’interessante manuale dal titolo “Le alghe. Tra cucina, salute e bellezza”, un piccolo volume edito da Xenia.

Si tratta di una lettura molto utile se si vuole sapere tutto sull’uso e sui benefici delle alghe, un alimento alternativo che tradizionalmente non fa parte della nostra alimentazione. Tuttavia avendo notevoli pregi, sono molto usate anche nella cosmesi naturale.

Le alghe più comunemente utilizzate sono poche: la spirulina, l’alga klamath, la clorella e l’alga fucus.

  • La spirulina è costituita per il 65% da proteine di alto valore biologico e ad elevata utilizzazione da parte dell’organismo perché sono predigerite dall’alga stessa. Ricca anche di vitamine A, B, C, vitamina D, vitamina E e vitamina K, contiene anche sali minerali. È consigliata in casi di astenia, alcoolismo, diabete, supporto in caso di chemioterapia, morbo di Crohn e anche depressione. Questo grazie ad una sostanza come la feniletilammina.
  • La clorella contribuisce alla salute delle ossa poiché è ricca di calcio, fosforo e magnesio, tutti in forma assimilabile. Questa alga protegge dagli effetti dell’inquinamento infatti è fortemente disintossicante. Facilita difatti l’eliminazione dal corpo dei metalli pesanti, come cadmio, mercurio e piombo, e dei pesticidi.

Il manuale è stato scritto da Luca Fortuna, naturopata specializzato in aromaterapia, erboristeria, fitoterapia, floriterapia e consulente aziendale. Nel libro troverete tutte le tabelle nutrizionali delle principali alghe, con molti trattamenti detox da fare anche a casa, come il bagno al fucus. Presenta anche un’interessante sezione sul loro utilizzo in cucina.

Non perdetevi anche la nostra Guida all’uso delle alghe in cucina

Per scoprire il libro vai qui:

Le Alghe
Tra Cucina, Salute e Bellezza
6.5

Ulteriori dettagli:
Titolo: Le alghe. Tra cucina, salute e bellezza.
Autore: Luca Fortuna
Casa Editrice: Xenia Edizioni e Servizi Srl
Anno: 2012
Pagine: 128 pagg
Prezzo: 6,50 eur
ISBN 9788872737354

Se vuoi avere idee sulle numerose applicazioni delle alghe, guarda anche questi libri:

Alghe - Libro
Utilizzo terapeutico e consigli alimentari. Contiene più di 80 ricette.
Alghe + Alfa Mix - BK04
Il potere della terra e del mare
Cucinare con le Alghe
119 ricette per preparare appetitosi e sorprendenti piatti con le verdure di mare, ricche di vitamine, sali minerali e altri preziosi principi nutritivi
Misto Oceano - Alghe Marine di Bretagna
Alga Dulse, Alga Nori e Lattuga di Mare
Alga Wakame
Alghe Marine di Bretagna
Alga Kombu
Versione in Strisce – 50 gr
Alga Nori per Sushi
Alghe Marine di Bretagna

 

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