Alla scoperta del salak o frutto del serpente, un frutto tropicale ricco di interessanti proprietà

Alla scoperta del salak o frutto del serpente, un frutto tropicale ricco di interessanti proprietà

Alla scoperta del salak, o frutto serpente, un frutto esotico proveniente dal sud-est asiatico dall’aspetto assai curioso, che vanta proprietà nutrizionali tutte da scoprire. Cos’è […]

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Tutte le varietà di pera e le loro proprietà: quello che devi sapere su un frutto da conoscere assolutamente

Tutte le varietà di pera e le loro proprietà: quello che devi sapere su un frutto da conoscere assolutamente

La pera è un frutto semplice, saporito e ricco di vitamine, fibre e nutrienti importanti per il benessere del nostro organismo. Ma non tutte le […]

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La konjac o pasta di konjac, ipocalorica, ma ricca di fibre: ecco come utilizzarla

La konjac o pasta di konjac, ipocalorica, ma ricca di fibre: ecco come utilizzarla

Cos’è la konjak o pasta di konjac, quali sono i suoi benefici e come si utilizza? Ve lo spieghiamo noi, con una guida che ci […]

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Guida ai cachi: scopriamo tutte le proprietà, indicazioni e ricette con questi frutti

Guida ai cachi: scopriamo tutte le proprietà, indicazioni e ricette con questi frutti

I cachi sono uno dei frutti autunnali per antonomasia: scopriamo meglio le proprietà di questo dolce frutto davvero squisito. Origine e storia: un frutto dei […]

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Pappa reale, un energizzante naturale dalle tantissime proprietà

Pappa reale, un energizzante naturale dalle tantissime proprietà

Pappa reale: ottimo come energizzante, andiamo a scoprire tutti i benefici di questo ingrediente naturale, ricco di vitamine e sali minerali tra le altre cose. Davvero […]

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Quante calorie hanno i diversi tipi di pane? E quali valori nutrizionali?

Quante calorie hanno i diversi tipi di pane? E quali valori nutrizionali?

Le calorie del pane, così come i valori nutrizionali di questo importante alimento, dipendono in buona parte dal tipo di farine in esso contenute e […]

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Alla scoperta dei fagioli azuki, i piccoli fagioli della tradizione gastronomica giapponese

Alla scoperta dei fagioli azuki, i piccoli fagioli della tradizione gastronomica giapponese

I fagioli azuki (vigna angularis) sono legumi di origine asiatica, facenti parte, in particolare, dell’alimentazione tradizionale di paesi come il Giappone. Nel paese del Sol Levante il consumo […]

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Tutto sulla lucuma, un frutto esotico proveniente dal Perù

Tutto sulla lucuma, un frutto esotico proveniente dal Perù

Scoprite tutte le proprietà e gli utilizzi della lucuma – un frutto proveniente principalmente dal Perù e da altri paesi delle Ande – grazie alla nostra guida […]

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Miso, un condimento derivato dalla soia che viene dall’Oriente

Miso, un condimento derivato dalla soia che viene dall’Oriente

Il miso è un alimento della tradizione giapponese che si sta diffondendo sempre più anche da noi, ed è usato sia per la zuppa omonima che […]

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Tutto sul burro di mandorle: ideale per la cucina e la bellezza al naturale

Tutto sul burro di mandorle: ideale per la cucina e la bellezza al naturale

Molto corposo e nutriente, il burro di mandorle è un alimento da preparare facilmente in casa e da usare anche come cosmetico. Vediamo meglio di […]

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