Tipi di patate: come sceglierle e quali varietà ci sono

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Come scegliere le patate: è importante saper scegliere le patate e conoscerne le varietà, ci sono diversi tipi di patate sul mercato, scopriamo le loro caratteristiche e quali […]

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Eccovi tutte le caratteristiche e le proprietà del Mopur, la carne vegetale

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Oggi scopriamo il mopur, una preparazione vegetale con ottimi valori nutrizionali, pensata per sostituire la carne, che rappresenta una interessante alternativa per vegani e vegetariani. […]

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Pastinaca: ricette, proprietà e benefici per la salute

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Conoscete la pastinaca, strano incrocio tra carota e prezzemolo il cui profumo ricorda quello del sedano? Scopriamo le proprietà e le ricette con cui preparare questo tubero. No, non […]

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Nocciole proprietà nutritive, ricette ed applicazioni cosmetiche

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Scopriamo tutti i segreti delle nocciole, le loro proprietà e tanti usi in cucina con gustose ricette e perfino in cosmetica. Le nocciole sono frutti molto […]

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Allevare insetti da mangiare… con un terrarium casalingo

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Come si dice spesso, il futuro non è più quello di una volta: questo potrebbe riguardare ben presto ciò che consideriamo come prelibatezze da servire […]

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Vaniglia: le proprietà e i suoi utilizzi

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Le numerose proprietà della vaniglia fanno sì che questo baccello dal profumo intenso e inebriante sia utilizzato sia in cucina che in cosmetica. I dolci alla vaniglia sono tanto graditi […]

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Lattuga proprietà: benefici e ricette

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Lattuga proprietà: eccovi la nostra guida su uno degli ingredienti più comuni della cucina naturale, la lattuga La lattuga è tra gli ortaggi più comunemente […]

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Melassa, proprietà e utilizzi in cucina

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Vi suggeriamo di provare la melassa, un prodotto della lavorazione dello zucchero con caratteristiche benefiche; in particolare, la melassa nera. Si presenta come un liquido denso […]

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Proprietà della cicoria: ricette ed utilizzi in cucina

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Continuiamo il nostro viaggio fra gli ingredienti della cucina naturale andando a scoprire le proprietà della cicoria ed i suoi utilizzi in cucina con anche […]

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Rambutan, proprietà e utilizzi

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Il rambutan (nome scientifico Nephelium Iappaceum) è il frutto di una pianta sempreverde, originaria del Sud Est asiatico, ed ha un aspetto molto simile al litchi, tanto […]

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