Frutta e verdura di stagione: consigli mese per mese

di Rossella del 22 maggio 2016

Seguite i nostri consigli per una spesa sempre più sana e naturale ad esempio con le nostre guide alla frutta e verdura di stagione mese per mese

Frutta e verdura di stagione: conoscere effettivamente quale sia la spesa di stagione mese per mese è sempre più importante per  tutti coloro che ritengano fondamentale un’alimentazione più naturale e sostenibile.

Siamo infatti sottoposti ad un modello produttivo alimentare di massa che ci porta a consumare in tutte le stagioni frutta e verdura provenienti dalle regioni più remote, avendo purtroppo ormai perso completamente il senso delle stagioni.

Noi di Tuttogreen riteniamo fondamentale guidare chi segue nella giusta scelta della spesa di stagione in tutti i mesi dell’anno, suggerendovi quindi quale sia la frutta e verdura tipica di ciascun mese per permettervi di acqustarla in modo consapevole.

Ovviamente suggeriamo a tutti di acquistare frutta e verdura a chilometri zero, cioè della zona in cui vivete, disintermediando il più possibile la grande distribuzione ed andando a sostenere la produzione agricola locale.

Sappiamo che la spesa di stagione a chilometri zero potrebbe costare di più ed è una scelta anche difficile in momenti di crisi economica ma siamo convinti che sostenere l’agricoltura locale, idealmente anche biologica o biodinamica sia una risorsa che potrebbe anche rilanciare il PIL del nostro paese, nonchè ovviamente avvicinarci ad un’alimentazione più sana ed alla cucina naturale: il gioco vale decisamente la candela, piuttosto se ne avete la possibilità, vale la pena rinunciare al superfluo.

Frutta e verdura di stagione calendario

Frutta e verdura di stagione: seguite il nostro calendario per la vostra spesa di stagione

Frutta e verdura di stagione: cosa comprare mese per mese

Ma ora veniamo al concreto ed eccovi il nostro calendario della frutta e verdura di stagione per ciascun mese (negli approfondimenti troverete comunque anche dettagli su pesce di stagione e altri alimenti che hanno una loro stagionalità precisa):

Frutta e verdura di stagione: quando maturano realmente?

La nostra amica Silvia ci ha segnalato questo video pubblicato dalla Rete civica Modena su Youtube con una serie di interviste realizzate al mercato del contadino di Via Albinelli, sempre a Modena, chiedendo alla gente quando maturano la frutta e la verdura di stagione realmente, senza cioè avere a disposizione prodotti importati.

Silvia ci scrive sulla nostra pagina Facebook commentando il video stesso:

Una bella iniziativa che mette alla prova la nostra conoscenza in campo agricolo… quando maturano i kiwi? Ed i pomodori? Ormai siamo così abituati ad avere tutto fuori stagione, che ci stiamo dimenticando quel patrimonio che i nostri nonni e antenati per secoli hanno costruito con tanta esperienza e pazienza. E’ preoccupante!“.

E voi sapete effettivamente quando maturano la frutta e la verdura di stagione? Guardate questo video sulla filiera corta se diteci se sapreste rispondere…

Frutta e verdura di stagione: il mondo del biologico

Se amate frutta e verdura a chilometri zero ed organiche ed il mondo del biologico non potete perdervi la nostra Fanpage dedicata al bio, Biologico che passione:

Sempre sul tema alimentazione Naturale e del biologico, eccovi tutti i riferimenti all’interno del mondo Tuttogreen.it:

Ora avete veramente tutti i riferimenti per una spesa più sostenibile, sta a voi applicarli!

{ 2 comments… read them below or add one }

Rossella maggio 24, 2016 alle 5:02 pm

salve Silvana, per qualche mese troverai indicazioni anche sulla stagionalità del pesce ma in generale privilegiamo ricette vegetariane e quindi ci concentriamo prevalentemente su frutta e verdura.

Un saluto

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silvana ruscica novembre 9, 2013 alle 4:32 pm

Grazie per i bei suggerimenti, spero che vogliate integrare con la spesa per il pesce, mese per mese, con riguardo al ciclo delle specie, preferendo le più abbondanti, salutari ed economiche.

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